Frischer Fischgenuss mitten in Überlingen
Im Herzen der Überlinger Altstadt, direkt an der Hofstatt, erwartet Sie das Fischhaus Löwenzunft – ein Paradies für Fischliebhaber. Hier wird Frische großgeschrieben: Alle Gerichte entstehen handgemacht, ohne Zusatzstoffe und vor den Augen der Gäste in der offenen Schauküche. Vom Bodenseefisch aus eigenem Fang bis zu internationalen Meeresdelikatessen – Qualität und Nachhaltigkeit stehen an erster Stelle.
Tradition trifft Innovation
Die Familie Knoblauch ist seit Generationen eng mit der Bodenseefischerei verbunden. Nach dem Motto „Tradition und Frische sind unsere Stärke“ vereint das Fischhaus handwerkliche Sorgfalt mit modernster Technik und höchsten Hygienestandards. Das Ergebnis: authentischer Geschmack, der begeistert.
Genussvielfalt – vom Bistro bis zur Terrasse
Neben der Verkaufstheke mit täglich frisch geräucherten Spezialitäten aus der hauseigenen Holzofenräucherei lädt das gemütliche Bistro zum Verweilen ein. Hier können Sie den Köchen bei der Zubereitung Ihrer Speisen zuschauen. Bei schönem Wetter genießen Sie Ihre Fischgerichte auf der sonnigen Terrasse mitten in der Fußgängerzone – ein perfekter Ort für eine Pause in der Altstadt.
Hausgemachte Spezialitäten & kreative Fischplatten
Ob Fischsuppen, feine Soßen, Fischsalate oder Gewürze – alles wird mit natürlichen Zutaten hergestellt. Besonders beliebt sind die backfrischen Fischbrötchen und Snacks, die Sie auch am Außenverkaufsfenster schnell erhalten. Für besondere Anlässe kreiert das Team kunstvoll dekorierte Fischplatten und individuelle Geschenkkörbe – auf Wunsch mit Kaviar, Räucherlachs oder Austern.
